Sos musztardowy
Trudność: b łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 2 łyżki cukru
- pół szklanki wody
- cebulka
- łyzka lub dwie śmietany 36%
- łyżka lub dwie musztardy (sarepska,stołow, obojętne)
- sol, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. cukier z wodą gotowac na patelni, aż na złoty karmel (trzeba uważać by nie gotowac za długo bo sie zrobi gorzki)
2. cebulke pokroic na piórka i podsmazyc na osobnej patelni
3. połaczyć produkty, dodac smietane 36%, ale nie koniecznie, i musztardę. Konsystencja ma być jednolita, jeśli zanjdziecie jakies grudki, to przecedzcie przez drobniutkie sitko.Oczywiście doprawcie do smaku solą i pieprzem.
Smacznego!
|
