Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 6 minut Kaloryczność: 500 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
plaster karczku grubości 1,5 cm
1 mały ząbek czosnku
sól
pieprz
przyprawa do kurczaka Kamis
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sztukę mięsa posolić, posypać pieprzem i przyprawą do kurczaka. 2. Tłuczkiem do mięsa kilkoma silnymi uderzeniami wbić przyprawy w mięso. Nie rozbijać tak jak schabowego. Położyć na rozgrzany olej i smażyć po trzy minuty z każdej strony. Czosnek rozgnieść z solą na miazgę. W międzyczasie w rondelku smażyć małe ziemniaczki (tak jak frytki). Ściągnąć stek z patelni i rozprowadzić po wierzchu czosnek.
