2 płaskie łyżki żelatyny + 1/3 szklanki gorącej wody
galaretka + owoce do przybrania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Utrzeć masłoz cukrem do uzyskania puszystej masy dodać żółtka ucierając. 2. Dodać serek i wymieszać. 3. W 1/3 szklanki gorącej wody rozpuścić żelatynę, wystudzić i dodać do masy serowej. 4. Wyłożyć na tortownicę i wstawić do lodówki. następnie zalać galaretkę. 5. Rozpuścić galaretkę w mniejszej ilości gorącej wody niż podano na opakowaniu (300 - 400 ml). Wystudzić 6. Po kilku minutach wyjąć i ułożyć na wierzchu lekko wciskając owoce. 7. Stopniowo zalewać owoce galaretką - wlewać porcję galaretki, odstawic do lodówki na kilka minut. Powtarzać aż do wyczerpania galaretki. Takie postępowanie zapobiegnie wypłynięciu galaretki na wierzch.
