1. Mieso pokroic w gruba kostke posolic popieprzyc,warzywa obrac i pokroic wraz z boczkiem w gruba kostke. 2. Wo³owine z boczkiem podsmazyc w brytwance na brazowy kolor dodac warzywa,czosnek w calosci,lisc,ziele zamieszac i jeszcze podsmazyc chwile,posiekana pietruszke. 3. Gdy warzywa sie zarumienia podlac lekko woda i dusic az wyparuje wtedy podlac czerwonym winem do polowy i dusic kiedy wina bedzie malo podlac ponownie.Dusimy az mieso bedzie miekkie a sos powinien troche zgestniec,doprawic sola,cukrem i pieprzem. 4. wo³owine podajemy na talerzu lub w misce z bagietka lub innym pieczywem.Zycze smacznego!!
