Przygotowanie: 20 min Oczekiwanie: 1 dzień Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kotlety z karkówki
6-8 łyżek oleju
3 łyżki sosu sojowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
przyprawy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kotlety rozbić. 2. Przygotować marynatę: drobno pokrojona cebula i czosnek, olej, sos sojowy, musztarda, sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, przyprawa do grilla. Wszystko wymieszać. 3. Obtoczyć mięso w marynacie. Szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce przez 1 dzień. 4. Na rozgrzanym grillu ułożyć kotlety i piec z obydwu stron aż będą gotowe (ok. 20-30 minut).
