Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 50 minut Trudność: dość trudny
SKLADNIKI:
Składniki
5 jajek
1 margaryna
1 szklanka cukru
30 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki śmietany
50 dag jabłek pokrojonych w ósemki
KREM:
0,5 l mleka
2 łyżki maki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej/czubata
1 cukier waniliowy
0,5 szklanki cukru
1 masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Margarynę utrzeć z cukrem dodając po 1 jajku.Do masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. 2. Ciasto podzielić na 2 części.Do jednej dodać kakao i śmietanę. 3. Białe ciasto wyłożyć na posmarowaną brytwannę.Następnie położyć ciasto ciemne.Na ciemne ciasto położyć przygotowane jabłka.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. 4. KREM:
Część mleka zagotować wraz z cukrem i cukrem waniliowym.Do pozostałej części dodać mąki i wymieszać,wlać do gotującego się mleka i ugotować budyń. 5. Wystudzoną masę budyniową połączyć z masłem i utrzeć krem. 6. Na wystudzone coasto położyć krem i polać polewą czekoladową.
