Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 40 min Kaloryczność: 250 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji
300 g świeżych jagód czarnych dzikiego bzu
1,5 l wody
100 g cukru
15 g mąki pszennej
100 ml mleka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jagody bzu dakładnie umyć, zalać wodą i gotować przez pół godziny. Podczas każdego zakipienia należy pokropić owoce zimną wodą. 2. Następnie jagody przetrzć przez sito. 3. Dodać cukier. Mleko zagęścić mąką pszenną rozprowadzoną w zimnej wodzie. Dolać do jagód. Zagotować. 4. Podawać z pszennym pieczywem opieczonym w tosterze. Zupa jest fantastyczna jako deser lub bardzo nietypowa zupa obiadowa. 5. Smacznego!!!
