Przygotowanie: 20 min. Pieczenie: 15 min. Smażenie: 2 min. Kaloryczność: 600 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 sznycle wieprzowe po ok. 15 dkg
4 plasterki wędzonego boczku
20 dkg marchewki
15 dkg żółtego sera
1 białko
1 łyżka mąki
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Lekko rozbić kotlety
Marchewkę i ser żółty zetrzeć na grubej tarce. 2. Na silnie rozgrzanym tłuszczu krótko obsmażyć kotlety (po minutce na stronę), zdjąć z patelni posypać solą i pieprzem i z jednej strony oprószyć mąką 3. Utartą marchew wymieszać z białkiem i 3/4 żółtego sera, doprawić solą i pieprzem. 4. Kotlety ułożyć na blaszce oprószoną stroną do góry, rozłożyć masę serowo-marchewkową. Posypać resztą sera, przykryć plasterkami boczku.
Piec około 15 min. w temperaturze 200 *
