Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 10 minut Gotowanie: 5 minut Kaloryczność: 150 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 szklanki mąki
jajo
70 dag jagód
3-4 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki, połowy szklanki letniej wody i jajka zagnieść miękkie ciasto. Ciasto rozwałkowywać na cienkie placki. Szklanką lub specjalnym przyrządem do lepienia pierogów wykrawać z ciasta okrągłe placuszki. 2. Jagody delikatnie wymieszać z 2 łyżkami cukru.
Na środku każdego placuszka kłaść trochę jagodowego farszu i starannie zlepiać pierożki. 3. Porcjami wkładać do posolonej wrzącej wody, zamieszać drewnianą łyżką, by nie przywarły do dna i się nie posklejały. Gotować na średnim ogniu. Gdy wypłyną, gotować jeszcze 2-3 minuty,wyjąć łyżką cedzakową . 4. Polać je stopionym lekko posłodzonym masłem wymieszanym ze zrumienioną bułką tartą.
