1. Mąkę przesiać przez sito, zalać goracą wodą, zamieszać i odstawić by ostygła na tyle, żeby można było doń włożyć ręce i wyrobić ciasto. Ciasto musi odstawać od rąk- oznacza to, że jest właściwie wyrobione. 2. Jagody umyć i posłodzić. 3. Część ciasta rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, przy pomocy szklanki wycinać kółeczka. Nakładać jagodowy farsz i lepić pierożki. Czynności powtarzać do skończenia ciasta. 4. Zagotować garnek wody, leciutko ją posolić- gotować w niej pierożki. Gdy wypłyną poczekać jeszcze ok. 2 min. Następnie wyłowić je i osączyć na durszlaku. 5. Smietanę posłodzić wg. uznania, dodać do niej cukier wanilinowy i dokładnie wymieszać. Polewć śmietaną ciepłe pierożki. Pychaaaaaaa!
