Przygotowanie: ok25min Smażenie: ok10min Gotowanie: ok 5min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
05kg ziemniaków,1jajko,2łyzki maki przennej,sól,pieprz czarny z młynka
,słoik kompotu z wisni,maczka ziemniaczana,cukier,smietana 30%kremówka
mieta świeza,
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrac umyc starkowac na duzym oczku,odlac nadmiar wody,dodac jajko,2łyzki maki przennej,doprawic sola i pieprzem ale delikatnie!smazyc placuszki po 4 na porcje. 2. Zawartosc słoika wlewamy do garnuszka przez sito na którym pozostaja wisnie,dolewamy troche wody,słodzimy do smaku gotujemy zageszczamy lekko maczka ziemniaczana rozrobiona z woda i dodajemy wisnie. 3. Do smietany dodajemy cukier i ubijamy na sztywno 4. Usmazone na chrupko placuszki układamy na talerzu przkładajac bita smietana w koło plewajac goracymi wisniami ostatni placuszek posypujemy cukrem pudrem i kładziemy miete do dekoracji.Zycze smacznego!!
