SZNYCEL WIEPRZOWY Z NADZIENIEM Z PRAWDZIWKÓW
Przygotowanie: 30 min
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 sznycle
- 5 dag suszonych prawdziwków, lub kilka świeżych
- 2 cebule,sól, pieprz, warzywko
- mąka,śmietana, tłuszcz do smażenia
- 250 ml 30% śmietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Prawdziwki namoczyć w letniej wodzie przesmażyć z posiekaną cebulą. Doprawić nadzienie do smaku.
Sznycle popieprzyć, posolić. Układać na nich farsz, formować roladki, obtoczyć w mące i podsmażyć podlewając wywarem z grzybów. Doprawić i zagęścić śmietaną. Podawać z kaszami, ziemniakami i zestawem surówek
|
