Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 20 minut Smażenie: 10 minut Gotowanie: 10 minut Trudność: łatwzina!!!
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
2-3 szklanki makaronu typu dowolnego
4-5 jajek
koperek
masełko
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. makaron zalać wodą, dodać łyżeczkę soli i ugotować.
jajka wbić do miseczki i wymieszać.
koperek posiekać. 2. makaron ugotowany odlać i zahartować zimną wodą.
na patelni rozgrzać 3 łyżki masła.
na rozgrzane masło wrzucić makaron. niech się smaży. od czasu do czasu przemieszać, ale jak się troszeczkę przypali to się nic nie stanie. 3. kiedy makaron wchłonie już część roztopionego masełka i może nawet troszkę się przyrumieni, wrzucić do niego rozbełtane jaja. przemieszać. posolić, popieprzyć do smaku. jak jaja się zetną dość mocno, zdjąc z ognia i przełożyć potrawę na talerze. posypać koperkiem. wsuwać. 4. polecam dodatek w postaci pomidorka pokrojonego podanego do jajówy. smak niepowtarzalny. jakbym miała znowu 7 lat.
