Kilkanaście naleśników (mąka, mleko, woda, jajka, olej, sól)
6 jajek ugotowanych na twardo
1 kg pieczarek
2-3 cebule
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jak już pisałem wcześniej uwielbiam zapiekanki a to jest jeszcze jeden przepis. 2. Należy zacząć od zrobienia i usmażenia naleśników. W tym celu mieszamy mąką z wodą, mlekiem, jajkami i odrobiną oleju tak żeby powstało nie zagęste ciasto. Należy usmażyć tyle naleśników ile się chce ale conajmniej 15. Po ich usmażenie kroimy je w cienkie paski. 3. Cebulę kroimy w kostkę a pieczrki w plasterki. podsmażamy cebulę i dodajemy do niej pieczarki. Jajka kroimy w plasterki (grube). 4. Do żaroodpornego naczynia nasmarowanego masłem i opsypanego bułką tartom wrzucamy najpierw część naleśników, część pieczarek i część jajek. Robimy kilka warstw. Całość posypujemy startym serem i pieczemy 30 minut w średno rozgrzanym piekarniku.
