sól, pieprz czarny, liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego
szczypta gałki muszkatołowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do bulionu wsypujemy ryż, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, gałkę muszkatołową i gotujemy. Na patlni przesmażamy cebulke pokrojoną w kostkę.Ogórki trzemy na tarce z dużymi oczkami, dodajemy do cebulki, chwilkę pzesmażamy i dodajemy do bulionu. 2. Siekamy koperek i dodajemy do całości razem ze śmietaną. Jeśli trzeba dosmaczamy całość sokiem z ogórków. 3. Najlepsze do tego są ogóraski zrobione w domu. Nie tylko jakościowo i smakowo, ale nikt w tej chwili nie chce wlać do słoika soku z ogórków, a to juz skandal.
