1. Jak już pisałem nie lubie monotonii dlatego wpadłem na pomysł jak odmienić zwykły kotlet mielony. 2. Mięso mieszamy z bułką, jajkiem, drobno pokrojonym ogórkiem i cebulą. Bardzo ważne jest zmielenie lub zgniecenie ziaren kolędry i dodanie ich do mięsą w dość sporej ilości. 3. Z tak przygotowanego mięsa formujemy małe pulpeciki. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy w głębokim tłuszczu okloło 5 minut. Kotlet jest upieczony w środku i ma chrupiącą skórkę.
