1. twaróg drobno pokruszyć i zmieszac z m±k± kartoflan± całym, ¶wieżym jajkiem, m±k± pszenn±( m±ki wgnie¶ć tyle ile ciasto "zbierze")oraz cukrem 2. z zagniecionego ciasta uformować wałek, spłaszcyć go i pokroić na czę¶ci- tak jak do kopytek 3. przygotowane wałeczki wrzucać na głębok± patelnię do mocno rozgrzanego oleju. Piec aż b±b± złociste. Ods±czyci. Podawać z konfitur± lub posypane cukrem pudrem
