1. liscie kapusty bardzo drobno posiekać, poł±czyć z mięsem mielonym, kasz± i jakjem; doprawić do smaku 2. z masy mięsnej utoczyć kotlety, obsmażyć a następnie włożyć do wysokiego garnka i dusić w bulionie około 20 minut. Bulion można zagę¶cić sasmażk± lub ¶mietan±