|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Danie hinduskie
SKLADNIKI:
Składniki - 2 marchewki
- mała cukinia
- kalafior
- brokuł
- pomidory z puszki
- 3 litry mleka
- kwasek cytrynowy
- przyprawy:kmin indyjski,kurkuma,curry,imbir,cynamon,papryka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Najpierw przygotowujemy ser:gotujemy mleko,dodajemy kwasek i mieszamy aż sie wytrąci serek.przyciskamy go na sitku przez 30 minut aby odsączyć serwatkę i solimy.
2. A teraz warzywa:Rozpuszczamy w rondlu 2 łyżki masła,dodajemy przyprawy.Wrzucamy wszystkie warzywa i dolewamy pół szklanki wody.Mieszamy aż warzywa staną się chrupiące,solimy,dodajemy pomidory,cynamon,szczyptę cukru.Trzeba je zagotować i dodać ser,który wcześniej podsmażamy na maśle z papryką.
3. Do tej potrawy możemy ugotować ryż wg mojego wczesniejszego przepisu o sałatce z kurczaka.Tam zamieściłam przepis.Smacznego.
|
|
|
