1. Z mleka, drożdży i cukru przygotować zaczyn.
połączyc z mąką. dodać jajko oraz przesiekane nożem zimne masło.
Odstawić do wyrośnięcia (podwojenia objętości). 2. Przełożyc na stolnicę i rozwałkować na grubość ok. 1 cm.
Rozłozyc równomiernie bakalie i grudki marmolady.
Zawinąć rulon i przełożyć do formy uprzednio wysmarowanej masłem. 3. Odstawić do wyrośnięcia (podwojenia objętości).
Włożyuć do piekarnika na 25 - 30 minut nagrzanego do 170 st. C. 4. Po wystudzeniu nałożyc cytrynowy lukier.
