1. brokuła wrzucić na wrzącą i osoloną wodę gotować ok.5min,żeby nie byl zbyt miekki-podzielić go na różyczki 2. na patelni zrobić zasmarzkę zmasła i mąki wlać mleko wcisnać czosnek i dodać rosolek-tj.sos beszamelowy 3. naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć wnim brokuła zalać wszystko beszamelem,posypać startym serem i zapiec w piekarniku nagrzanym do temp.200st.C ok.20min
