Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 30 minut Gotowanie: 20 minut Trudność: łatwizna!!!
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
2 duże buraki czerwone
sałata - główka
koperek
czosnek 2-3 zęby
jogurt naturalny i majonez
pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. buraczki wyszorować pod bieżącą wodą. wsadzić do garnka, zalać wodą, posolić 1 łyżeczką i gotować 20 minut. 2. w tym czasie umyć i porwać sałatę. przełożyć ją do miski. posiekać koperek. dorzucić do sałaty. zmiażdżyć czosnek.
wymieszać 2 łyżki jogurtu z dwiema łyżkami majonezu. dodać czosnek i pół łyżeczki pieprzu. dosolić do smaku. wymieszać. 3. buraki po ugotowaniu obrać ze skóry (uwaga!!! troszku brudzą). pokroić w kosteczkę o wymiarach 1x1 cm. dodać do miski z sałatą i polać wszystko sosem.
