Przygotowanie: kilka minut Oczekiwanie: 1 godzina Pieczenie: 10-12 min Kaloryczność: 415 kcal/porcja Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
30 dag mąki
20 dag startego ementalera
15 dag masła
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki gałki muszkatałowej
sół, pieprz cayenne, ziarna sezamowe, kminek, mak
2 jaja, 1 żółtko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wszystkie składniki dokładnie zagnieść, wstawić do lodówki na godzinę. 2. Rozwałkować i pokroić na małe prostokąty, trójkąty, kwadraty i kółka. 3. Krakersy przełożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem. Posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać kminkiem, makiem i sezamem. 4. Piec ok. 10-12 minut w temperaturze 180 stopni C. 5. Ciasteczka można przechowywać kilka dni w szczelnie zamkniętej metalowej puszce.
