Przygotowanie: 25 minut Gotowanie: 10 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 7 porcji
1 filiżanka ryżu lub 1 torebka
1 łyżka oliwy z oliwek
1 puszka kukurydzy
łyżeczka curry
1/2 puszki anansa
Sos: 6 łyżek majonezu
1 łyżka sosu sojowego
3 ząbki czosnku
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki soku z ananasa (płyn z puszki)
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotuj w dużej ilości osolonej wody. Ugotowany ryż wymieszaj z łyżką oliwy z oliwek i łyżeczką curry. Dodaj kukurydzę oraz ananas - pokrojony w 1/8 krążka. 2. Sos: wymieszaj majonez z sosem sojowym, wyciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny oraz sokiem anansowym. Dopraw pieprzem. 3. Ryż z kukurydzą i ananasem wymieszaj w ostatniej chwili z sosem.
