Przygotowanie: ok. 1 h. Pieczenie: 30 min. Trudność: w zależności od umiejętności
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
dwie kurze piersi
30 dag sera pleśniowego np. Lazur
śmietanka kremówka
masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piersi kurczaka pokroić w dość grube plastry i rozbić tłuczkiem. 2. Ser pleśniowy rozdrobnić widelcem i wymieszać z kilkoma łyżkami śmietanki na dość gestą pastę.
W naczyniu do zapiekania ułożyc jedną warstwę mięsa, posmarować pastą serową, na to druga warstwa kurczaka - tak do wyczerpania składników. 3. Rozgrzać piekarnik do 180 C. Piec pod przykryciem aż zacznie pachnieć, kilka minut przed końcem można zdjąć folię, posypać wiórkami masła i zapiec.
