Przygotowanie: 20 minut Smażenie: 3- 4 minuty Kaloryczność: 420 kcal/porcja Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
80 dkg. młodych ziemniaków
2 jaja
3 łyżki mąki
1 duża cebula
sól, pieprz
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać 2 jajka i wymieszać. 2. Cebulę zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki i wymieszać. W razie rzadkiej konsystencji zaprawić 3 łyżkami mąkić z powstałą już masą. 3. Doprawić solą i pieprzem i jeszcze raz wymieszać. 4. Na rozgrzany olej łyżką nakładać porcje placków placków. Smażyć je na złoty kolor z obu stron, aż bedą chrupiące.
Smacznego...
