1. Gruszki umyć,obrać,przekroic na pół,usunąć nasiona.Do wody wsypać cukier,ugotować na syrop,włożyć do niego gruszki i gotować ok.10 min. 2. Miekkie gruszki wyjąć,oziębić.Czekoladę rozpuścić z niewielka ilością wody. 3. W szklanych pucharkach układać lody,na nich kłaść połowki gruszek, polać sosoem czekoladowym.