Krem cytrynowy
Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki - sok z cytryny
- 1 dkg żelatyny
- 5 jaj
- 5 plasterków cytryny
- 15 dkg cukru pudru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozpuścić żelatynę.Żółtka utrzeć z cukrem,lekko podgrzać,dodać żelatynę i w dalszym ciągu ucierać. Białko ubic na pianę.Do żółtek dodać sok i pianę,delikatnie wymieszać.
Porcjować do pucharków,przybrać plasterkiem cytryny.
|
