Przygotowanie: 15 min. Gotowanie: 25 min Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 127 porcji
300 g wołowiny
600 g piersi z kurczaka
puszka soi,
puszka grzybów chińskich
puszka pędów bambusa
200 g. papryki
peczek dymki
2 marchewki
2 litry drobiowego rosołku
makaron sojowy
sól, pieprz, natka, sos sojowy, imbir
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wołowinę pokroić w cienkie plasterki, kurczaka w drobne paseczki
Warzywa umyć, pokroić na kawałki zalać rosołem gotować 20 min. 2. Grzyby soję i pędy bambusa osączyć. Bambusa pokroić w cienkie paski. 3. Wszystkie składniki dodać do zupy, gotowac 5 minut, doprawić sosem sojowym i imbirem.
Podawać z makaronem sojowym i posypać natką
