Przygotowanie: 30 min Smażenie: 15 min Trudność: Średnia
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
1 duża pierś z kurczaka
40 dag mąki pszennej
1 jajo
0,5 jasnego dobrego piwa
sól, pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki, jaja i piwa przygotowujemy ciasto o konsystencji zbliżonej do naleśnikowego. 2. Pierś z kurczaka kroimy w paski solimy i pieprzymy. 3. Na dużą patelnie lejemy olej i rogrzewamy go mocno. 4. Paski kurczaka wrzycamy do ciasta i układamy na rozgrzanym oleju. Pieczemy na złoto. 5.Sposób podawania: Paluszki z kurczaka najlepiej podawać z zimnym dipem czosnkowym. Jak go zrobić? Zobacz w mojej książce.
