Przygotowanie: 25 min plus mrozenie Oczekiwanie: 4 h Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
250 g cukru
180 ml soku z cytryny
180 ml soku z limety
2 białka, lekko roztrzepane
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W ronlu na małym ogniu wymieszać cukier z około 500 ml wody. Zagotować około 5 min i ochłodzić. 2. Do przygotowanego syropu dodać sok z cytryn i limety, wylać na blachę i przykryć papierem. Mrozić przez około 2 h. Następnie przełożyć masę do miski i mieszać mikserem. Włożyć z powrotem do zamrażalki. Powtórzyć ubijanie 2 razy. 3. Po kojejnym mrożeniu ponownie przełożyć masę do miski, dodać białka i mikasować. Rozlać na blachę przykrywając zamrozić. 4. Podawać w schłodzonych kieliszkach. doskonały przerywnik po obfitym daniu głównym
