Przygotowanie: ok 25 min Gotowanie: 1 godz Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
pół kg kiszonej kapusty
1 litr wywaru mięsnego
35 dkg mięska wieprzowego
1 laska wędzonej kiełbaski, lub kawałek wędzonego boczku
2 marchewki
2 cebule
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jeżeli mamy bardzo kwaśna kapuste należy na początku przepłukać ja w wodzie a nastepnie dobrze odsączyć. 2. Do garnka wlać wywar mięsny, pokrojone mieso wieprzowe, pokrojone warzywa (w tym 1 cebule), dodac przyprawy i gotować ok pół godzinki. 3. Grzyby włożyc do malego garnuszka zalać wrzatkiem i pogotowac ok 5 min. Taki wywar wraz w pokrojonymi grzybkami przelowyc do garnka z zupa. 4. Druga cebulę pokroić w kostke i podsmażyć na patelni wraz z pokrojona w kostke kielbaską- tudzież boczkiem. Następnie dodać to do zupy.
