Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Dorsz z rodzynkami

Przygotowanie: 10 min
Duszenie: 15 min
Trudność: bardzo łatwy


SKLADNIKI:
    Składniki na 2 porcje
  • 2 filety dorsza
  • 15 dkg pieczarek
  • 1 cebula
  • pól papryki zielonej
  • 2 pomidory
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek, garść rodzynek
  • kostka bulionowa
  • mąka, sok z cytryny



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety sprawiam i kroję w małe kwadraty. Cebulę , pieczarki i pomidory kroję w talarki, paprykę w paski. Smaże przez chwilę dorsza obtoczonego w mące i wcześniej lekko skropionego cytryną.
2. Gdy trochę podsmażę filety, wrzucam pozostałe składniki tj. pieczarki, paprykę , pomidory i cebulę. Chwilę smaże i zalewam wodą i wrzucam pół kostki bulionowej. Przyprawiam solą, pieprzem i czosnkiem. Gdy wodą wyparowuje dodaję zioła prowansalskie i wcześniej sparzone rodzynki. Dokładnie mieszam.
3. Podaję z ryżem. Polecam :)




© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie