1. Zrumienić na mocno rozgrzanym oleju mięso. Pod koniec smażenia dodać sól i pieprz.
Dodać rozgnieciony czosnek i pokrojoną w paseczki cebule.
Dodać koncentrat pomidorowy i krótko zasmażyć. 2. Następnie dodać odcedzone /zalewe zachować/ i pokrojone na małe kawałki pomidory, zalewe- doprpwadzić do wrzenia. 3. Zmniejszyć ogień, dodać oliwki.
Przyprawić do smaku suszonymi ziołami i dusić na małym ogniu pod przykryciem 10-15 min.
Często mieszać podczas gotowania by nie orzywarło do dna naczynia. 4. Podawać z makaronem.
