Przygotowanie: 45 min Smażenie: 30 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1-1,5 kg ziemniakow ugotowanych poprzedniego dnia
1 papryka żółta, czerwona, zielona
0,5 kg kiełbasy toruńskiej
2 średnie cebule
2 łyżki oleju
sól, pieprz, natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. oczyścić papryke, pokroić w niewielkie paseczki,
obrać cebule, pokroić w krążki 2. na oleju podsmażyc pokrojoną w talarki kiełbase z cebulą, przełożyć na talerz 3. pokroć ziemniaki w talarki i podsmażyc na złoty kolor, dodać kiełbase, papryke, doprawić do smaku zgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem, wszystko dobrze podgrzać 4. podawać z zimnym piwem
