Przygotowanie: 15 minut Pieczenie: 50 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
25 dag margaryny
1 i 1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki wody
3 łyżki kakao
2 szklanki mąki
cukier waniliowy
3 jajka
1,5 łyżki proszku do pieczenia
marmolada lub dżem
2 białka
10 dag wiórek kokosowych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować wodę z margaryną, szklanką cukru, cukrem waniliowym i kakao. Odstawić do wystudzenia. 2. Jajka należy ubić z 1 łyżeczką cukry i dodać do masy. Przesiać mąkę z proszkim i wymieszać składniki. Ciasto wylać na wyłożoną pergaminem blachę. 3. Ubić sztywną pianę z białek, pod konic ubijania dodać 1/2 szklanki cukru.Wymieszać z wiórkami kokosowymi. 4. Na cieście układać łyżką co kilka centymetrów porcje marmolady lub dżemu, a na wierzchu pianę z kokosem. 5. Piec ok. 50 minut w temp. 180 stopni.
