1. Kurczaka rozbieramy z kości,i przyprawiamy .Następnie robimy farsz.Do miski wkładamy mięso łącząc z resztą składników i namoczoną bułką w mleku i wszystko starannie wyrabiając ,aż mięso będzie nam odchodzić od rąk.Kolejnym krokiem bedzie rozłożenie kurczaka na wyłożonej folią aluminiową blaszke,poczym pożądnie zatykamy kawałkami fileta dziurki zrobione w kurczaku. Następnie nakładamy na kurczaka zrobione mieso i zaginając kawałki boków kurczaka zawijamy go w rolade.Wkładamy do pieca rozgrzanego do 180 stopni na około1 godzine .Życze smacznego.
