1 kiszony ogórek, sok z jednej cytryny, łyżeczka cukru, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka, seler i marchewki utrzeć na tarce. Ogórek i zieloną część pora drobniutko posiekać. Wszystko połączyć z kiszoną kapustą, skropić sokiem, posypać cukrem, pieprzemi odstawić na 15-20 minut. Wymieszać. Można dodać łyżkę oliwy z oliwek.