Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Fasolka po bretońsku

Przygotowanie: 2-3 ha
Trudność: średnio łatwy


SKLADNIKI:
    Składniki
  • ok. 50 dag fasoli " jaś "
  • półtora litra wody
  • porcje rosołowe
  • przecier pomidorowy
  • cebula
  • kilka zieli angielskich
  • 2 liście laurowe
  • trochę oleju
  • sol pieprz
  • łyżka śmietany
  • 2 łyżki przyprawy warzywnej
  • 10 dag kiełbasy



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Fasolę namoczyć w wodzie ( najlepiej na całą noc ). Namoczoną fasolę zalać wodą i dodać porcje rosołowe. Razem gotować. Zebrać utworzoną pianę. Dodać przyprawę, sól, ziela i liście laurowe.
2. Rozpuścić trochę tłuszczu. Pokroić i wsypać do niego cebulę. Trochę poddusić. Gdy się zrumieni dodać pokrojoną kiełbasę i póżniej przecier pomidorowy.
3. Gdy fasola będzie miękka wyjąć kości i wysypać zawartość patelni. Gdyby zupa była za rzadka dodać łyżkę śmietany. Zupę doprawić do smaku. Smacznego!




© Mniamusnie.com - 2006