Polędwica ze szparagami na zielonym groszku
Przygotowanie: 20 minut
Smażenie: 10-15 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - Polędwica wołowa, szparagi (mogą być z puszki),
- zielony groszek (z puszki), sól, pieprz, zioła (jakie lubisz),
- oliwa, masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oczyszczoną polędwicę pokroić w poprzek w plastry. Rozbić dokładnie. Doprawić solą, pieprzem i
ziołami.
2. W polędwicę zawinąć 2,3 szparagi (mogą być z puszki) i smażyć na oliwie z masłem
3. Pod koniec smażenia na patelnię wsypać zielony groszek konserwowy i jeszcze trochę podsmażyć.
4. Na talerz wyłożyć groszek, a na wierzch polędwicę.
Polać sosem ze smażenia.
|
