Przygotowanie: 1 godzina Gotowanie: ok. 15 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 kg czerwonej papryki
Zalewa:
1 litr wody
0,125 ml octu 4%
10 dkg cukru
1-2 dkg soli
6 goździków
8 ziarenek ziela angielskiego
1/2 łyżeczki gorczycy
liść laurowy
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Paprykę opłukać. Wyczyścić i pokroić w cienkie paseczki lub w kawałki. (wg. własnego uznania) 2. Wszystkie skłądniki zalewy zagotować. Gdy zacznie sie gotować wsypać pokrojoną paprykę. Gotować przez chwilkę, aż papryka będzie robić się miekka. 3. Włożyć papryke do słoiczków, zaląć zalewą a na sam wierzch do każdego słoiczka wlać kilka kropli oliwy. 4. Następnie gotować słoiki na wolny ogniu.
