1. piersi z kurczaka lekko rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć. Na patelni rozgrzać oliwę położyć na niej filety i delikatnie zrumienić z obu stron. 2. Następnie przełożyć filety na blachę i nagrzać piekarnik do 160 stopni C. Filety lekko posypać przyprawami (curry i imbir) położyć na nich pokrojone w cząstki, wcześniej odsączone brzoskwinie i nakryś plastrami sera. Zapiekać ok.20 min. 3. Podawać z frytkami i majonezem w małych pojemniczkach obok talerzy. Pycha
