1. banany smarujemy dokładnei musztardą i zawijamy w szynkę (dobrze jest spiąć szynkę wykałaczką, żeby się całość nie rozleciała w smażeniu) 2. smażyć na maśle (najlepiej na klarowanym ale na surowym też się udaje i jest pyszne) aż szynka będzie z każdej strony rumiana. 3. najlepsze na gorąco ale można też podawać na zimno