1. Kurczaka umyć. Obsypać przyprawami /pieprz, papryka/ wedle uznania. 2. Na blaszkę wysypać 1 kg soli. Na sól położyć kurczaka. Piec w piekarniku. 3. W trakcie pieczenia obrócić kurczaka na drugą stonę. Po upieczniu delikatnie potrząsnąc kurczakiem by pozostała sól obleciała-naprawdę smaczne!