nie całe 1/2 szklanki kwaśnej śmietany lub zsiadłego mleka
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do miski wspypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i dobrze wymieszać. Wbić jajko, wlać rozpuszczony i schłodzony tłuszcz i śmietanę. Wyrobić łyżką, aż masa będzie jednolita. Przełożyć łyżką do wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Piec w temperaturze 180-200 stopni. 2. Ciasto można przełożyć dżemem, świeżymi owocami lub bitą śmietaną. Można także dodać do surowego ciasta rodzynki lub skórkę pomarańczową.
