Czekoladowe ciastka
Przygotowanie: 1 godz
Oczekiwanie: 1 godz
Pieczenie: 20min
Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki - 90 g gorzkiej czekolady
- 0,5 kostki masła
- 0,5 szklanki cukru
- 1 jajko
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szklanki mąki
- szczypta soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. *Czekolade rozpuścić w małym radelku stojącym na większym garnku z gotującą sie wodą. Po roztopieniu pozostawić do wystygnięcia.
*Ubić mikserem masło, cukier i jajko. Gdy masa będzie puszysta dodać czekoladę, sól, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystko starannie wymieszać na gładkie ciasto. Kiedy będzie zwarte utoczyć z niego kulę i włożyć do lodówki w foliowym worku na 1 godzinę.
*Po tym czasie rozwałkować ciasto na 0,5 cm placki i wyciąć kształt ciastek. Położyć na blachę wyłożoną folią aluminiową lub posmarowaną tłuszczem. Piec ok. 20min w temperaturze 120 stopni.
*Do spozycia po wystygnięciu
|
