1. Kotlety rozbic i mocno przyprawić.Musz± być bardzo pikantne.Odstawic na 15 min. 2. Mięso obtoczyc w m±ce i na patelnie.po ok 5 min przewracamy na drug± strone.Na kotlety przykrywamy musem jabłkowym i na srednim ogniu,smazymy pare minut pod przykryciem.