1. Fasolę namoczyć przez noc w litrze wody, potem ją ugotować. Dodajemy łyżke masła, sól i pieprz. 2. Wątróbkę kroimy na niewielkie kawałki, cebulę smażymy na złoty kolor, dodajemy wątróbkę i czosnek - smażymy jeszcze około 7 minut. 3. Łączymy wszystko w całość, dodajemy koncentrat pomidorowy, cukier i dosmaczamy.