1. Zaparzyć kawę wrzącym mlekiem. Dodać cukier i wymieszać. Napar przecedzić i wystudzić. Oziembioną śmietankę ubić z cukrem pudrem. Część wymieszać z zaparzoną kawą. Kawę wstawić na kilka godzin do zamrażalnika mieszają od czasu do czasu 2. Podawać w wysokich szklankach przybraną pozostałą bitą śmietaną.. Można na wierzchu posypać wiórkami czekoladowymi.
