Przygotowanie: 10 min Oczekiwanie: 20 min Pieczenie: 15-20 min Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki
5 dkg drożdży
1 jajko
4 łyżki cukru do ciasta, na oko do przełożenia
1 cukier waniliowy
1 szklanka mleka
2 łyżki oleju
13 łyżek mąki tortowej
sproszkowany cynamon
piekarnik
ewentualnie miska Tupperware
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ja jestem szczęsliwą posiadaczką miski Tupperware, więc ciasto drożdzowe robie w misce wg przepisu - bez miski nie chce mi wyjść, dziwne. 2. Drożdże rozpuścić z cukrem, dodać żółtko, cukier waniliowy, mleko (ciepłe!) i olej - wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę i mieszać. Miskę zamknąć i wstawić do gorącej wody - po dwóch pyknięciach ciasto jest gotowe - jeśli ktoś ma miskę Tupperware, to wie o co chodzi 3. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni! 4. Rozwałkować ciasto tak jak na roladę. 5. Posypać obficie cynamonem i cukrem i delikatnie zwinąć 6. Pokroić na prostokątne poduszeczki - posmarować białkiem - wyłożyć na blachę w odstępie 2 cm. Polecam papier do pieczenia, bo się ciasto nie przykleja do blachy! 7. Piec 15-20 min, az się zarumieni. 8. Zawsze podaję na drewnianej desce, bo gdzieć przeczytałam że ciasto drożdzowe ciepłe powinno się trzymać na drewnianym. 9. Probowałam też inne nadzienia roladek - z serkiem waniliowym lub nutellą, jednak moi domownicy wolą z cynamonem! 10. Smacznego!!!!!
